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![]() ![]() ボナルダは高級感のあるボトルイメージで、一度見たら忘れがたいラベルからも想像が付くようにまずお飲みいただきますと、必ずやファンになってしまう美味しいワインです。 まだ紫色のトーンが残る非常にきれいな色調、ワインを注いだ時の、シュワ シュワと泡立つインパクトにまず驚かされます。 普通 赤ワインと言えば、まず渋味をイメージしますがこのボナルダはピチピチした、柔らかいスパークリング感が、その渋味を和らげ、フレッシュ&フルーティで、香豊かな赤ワインに変身させてくれます。 アペリティフとしては、12度位に少し冷やしてから、また香ばしくローストしたチキンに、マスタードを添えて、熱々のポテトのグラタンと共にいただきますと、最高に美味しいと思います。 この心地よいきれいな色調と爽やかな味わいをどうぞお楽しみください。 三宅 俊彦
日本ソムリエ協会マスターソムリエ。『ラ・ロマネ』オーナー。
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