友人とのちょっとした集まりや記念日など、
食卓に、お気に入りのワインが一本あるだけで、
素敵な雰囲気を演出してくれますよね。

そんな時、私なら品の良いワインを「肩肘をはらずに楽しみたい」と思う派です。

選んだワインがあまりに高級過ぎると、お料理とのバランスが悪くなって、
逆にワインの味が落ちてしまうと感じるのは、私だけでしょうか。

やはり高級ワインには、高級料理店でソムリエの解説を聞きながらグラスを傾けたいですね。

とはいえ防腐剤だらけの「ちょっとお料理に負けているかな？」というワインも考えもの・・・
なかなかバランスの良いワインを見つけ出すのは大変です。
ですから、私の場合、一度見つけると嬉しくなってしまい、つい何本もストックして、友人に奨めてしまいます。

自分に合ったワインを探すのも楽しみですね。